Ивлеву константину сколько лет биография
Кто такой Константин Ивлев и есть ли у него рестораны. Только самое важное и интересное
С 2017 года он ведёт канал IVLEV CHEF на YouTube, где для зрителей часто выходят новые рецепты от Ивлева и закадровые видео про разные мероприятия: фестивали «Да, шеф», гала-ужины. Сейчас на канале 3,07 млн подписчиков.
По данным СПАРК, у Константина Ивлева 50% в «Шеф Фест» (деятельность по организации конференций и выставок). Доходы компании в 2022 году составили 5,7 млн рублей. Также он владеет «Ивлев Групп» (деятельность рекламных агентств) и «Да, шеф» (торговля оптом мясом и мясными продуктами). Выручка этих двух компаний неизвестна.
В 2022 году появился бренд Ivlev Chef Home BY Kitchen — розничная сеть товаров для дома, совместный проект Константина Ивлева и BY (производитель посуды, кухонной утвари и текстиля). Под брендом выпускаются посуда, декор для дома и текстиль.
Первый магазин открылся в «Афимолле» в октябре 2022 года, а сегодня в Москве работают уже четыре точки, и ещё одна — в Екатеринбурге. Также продукция бренда Ivlev есть на маркетплейсах Ozon и Wildberries. В розничных магазинах есть зоны «кухни» для проведения мастер-классов, презентаций продуктов и т. д.
Также в 2022
Константин Ивлев — Биография.
Детство и юность
Мир увидел Константина Ивлева 12 января 1974 года. Он появился на свет в городе Москве, но, несмотря на это, все ранние годы провёл за границей из-за работы отца и матери. На родину семья вернулась, когда мальчику было 12 лет.
В школе Ивлев был практически двоечником, поэтому не пошёл в 10-й класс. Поразмыслив о взрослой жизни, он решил связать себя с кулинарным мастерством, потому что с детства любил возиться с мамой на кухне. И пошёл изучать азы кулинарии в училище, чтобы воплотить задуманное в жизнь.
Карьера
Окончив училище, Константин отслужил в армии и только потом начал строить карьеру. Он начинал свой путь с институтской столовой, где обслуживались сотни людей каждый час. Далее ему довелось работать в самых разных ресторанах: от «Стейк
Хауса» и «Ностальжи» до элитных заведений на Рублёвке. В 24 года он стал руководить рестораном «Репортёр» и получил приставку «шеф».
С 2000 годов Ивлев стал разрабатывать авторскую кухню и начал сотрудничество с Аркадием Новиковым. Получил три награды на кулинарных соревнованиях, а затем три раза стал «шефом года» по ве
Биография
Константин Ивлев в ресторанном бизнесе с 1993 года.
С 1997-го работал шеф-поваром в ресторанах «Репортер», «Ностальжи», VIP-21, «Бульвар», In Vino, «Пуазон», L` Etranger, Zebra Square, GQ-bar, «Бублик» и многих других.
Прошел профессиональные стажировки в школе VATEL (Франция), в ресторане Edsbaka Krog, удостоенном 2-х звезд Мишлена (Швеция), в Институте говядины (США), в ресторане «Arzak», удостоенном 3-х звезд Мишлена (Испания). Константин Ивлев является членом Французской гильдии гастрономов Chaine des Rotissers.
С 2000 года Константин...Подробнее Ивлев успешно участвует в профессиональных конкурсах:
2000 – бронза I Чемпионата России по кулинарии
2000 – участник Недели высокой кухни в России (единственный из русских поваров)
2001 – бронза II Чемпионата России по кулинарии
2001 – «Шеф года» по версии «Коммерсантъ-Weekend»
2007 – «Шеф года» по версии «Time Out»
2007 – «Шеф года» по версии «ШЕФ»
Ведущий программы «Спросите повара» на телеканале «Dомашний» вместе с Юрием Рожковым, а также программы «Съешьте это немедленно» на телеканале СТС вместе с Юрием Рожковым,
Константин Витальевич Ивлев — российский шеф-повар и телеведущий, известный по передачам «Спросите повара», «На ножах», «Адская кухня» и др. Константин Ивлев — ресторатор, бизнесмен, автор книг по кулинарии, видеоблогер. Основатель кулинарного направления «Новая Русская Кухня», компаний «Ivlev Group» и «Ivlev Chef Production».
Ранние годы и образование Константина Ивлева
Константин Ивлев родился 12 января 1974 года в Москве.
Отец Константина работал в КГБ. С семилетним Костей семья переехала за границу на пять лет, говорится в биографии Ивлева на сайте «Узнай все».
Они вернулись в Москву, когда Косте было 12 лет. Хотя у мальчика было много заграничных вещей, строгий отец не позволял подростку хвастаться достатком при друзьях.
Что касается учебы, то в школе Ивлев учился средне и часто расстраивал родителей плохими оценками. Но зато он обожал помогать на кухне.
После окончания средней школы Константин Ивлев поступил ПТУ № 19, где стал изу